Bei einem richtigen und effektiven Low Carb Abendessen verzichtest du komplett auf Kohlenhydrate. Ein solches Low Carb Essen ist schnell zubereitet und lässt effektiv die Pfunde purzeln. Doch wie sieht so eine effektive und leckere Mahlzeit aus? Was musst du unbedingt beachten, um in keine Diät-Falle zu tappen?
Viele Forscher empfehlen das Ernährungsprinzip vor allem als letzte Mahlzeit des Tages. Also planen wir dies auch in unsere Ernährung ein.
So sieht das perfekte Low Carb Abendessen aus
Schluss mit dem Abendessen. Genieße lieber ein Low Carb Abendessen. Backwaren, Reis und Pasta enthalten viele Kohlenhydrate.
Diese sind nachts schwer verdaulich. Sie gelangen gleich ins Blut. Das hat zur Folge, dass sie unmittelbar in den Blutkreislauf geraten.
Hier versorgen sie deine Organe mit Energie. Daraus ergibt sich wiederum, dass deine Leistungsfähigkeit steigt. Am Tag ist das ein positiver Effekt.
Um abends zur Ruhe zu kommen, ist es aber eher nicht sonderlich förderlich. Denn logischer Weise hindert dich die gewonnene Energie an einem ruhigen Schlaf.
Außerdem schüttet dein Körper bei der Aufnahme von Kohlenhydraten das Hormon Insulin aus. Weil dein Blutzuckerspiegel nach dem rapiden Anstieg auch schnell wieder abfällt, bekommst du erneut Hunger.
Mit knurrendem Magen kannst du gewiss nicht einschlafen.
Obendrein hemmt ein erhöhter Insulinspiegel den Fettstoffwechsel. Das bedeutet, dass aufgenommenen Kalorien im Schlaf nicht optimal verbrannt werden.
Ganz im Gegenteil, dein Körper speichert sie als Fettreserven. Mit einem Low Carb Abendessen verhinderst du diesen Effekt. Mehr zur Low Carb Ernährung findest du hier beim Artikel Abnehmen mit Low Carb.
Du kannst dir trotzdem nicht vorstellen, vollständig auf Kohlenhydrate zu verzichten? Zum Frühstück oder zum Mittagessen darfst diese Nährstoffgruppe ruhig ein oder zwei Mal in der Woche genießen.
Zumindest solltest du aber abends auf Weißmehl und Co verzichten, damit du mit einem Low Carb Abendessen einfach abnehmen kannst.
Welche Lebensmittel eignen sich für eine Low Carb Mahlzeit am Abend?
Ein Low Carb Abendessen enthält wie gesagt keine Kohlenhydrate. Umso größer ist der Eiweißanteil. Zusätzlich kommen noch ein paar gesunde Fette auf den Teller.
Gemüse liefert dir wichtige Vitamine. Am besten du garst oder dünstest es vorher. Zu viel Rohkost ist schwer verdaulich und verursacht einen unruhigen Schlaf.
Ein Low Carb Abendessen ist einfach zubereitet. Diese Lebensmittel sind besonders aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung besonders geeignet:
- Magerquark nach Belieben mit frischen Kräutern
- Naturjoghurt
- Fische und Meeresfrüchte
- Gemüsepfanne mit Olivenöl
- Spiegel- oder Rührei
- mageres Fleisch
- Nüsse (anstelle von Chips und Gummibärchen)
- Low Carb Reis
Diese Lebensmittel solltest du bei einem Low Carb Abendessen vermeiden
Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten solltest du hingegen meiden. Auch Obst gehört eher morgens und mittags auf den Teller.
Zwar liefern dir Früchte viele Vitamine, sie enthalten aber auch viel Fruchtzucker. Diesen kann dein Stoffwechsel nur schwer verdauen.
Über Nacht wandelt er die Kalorien in Fettzellen um. Entweder du genießt eine geringe Menge Obst mit einem hohen Wassergehalt oder du ersetzt die Früchte noch besser durch Gemüse.
Zu den Nahrungsmitteln, die sich nicht für ein Low Carb Essen am Abend eignen gehören:
- Weißmehlprodukte
- Brot und Backwaren
- Teigwaren wie Nudeln
- Reis (durch Low Carb Reis ersetzen)
- gezuckerte Lebensmittel
- kohlenhydratreiches Gemüse wie Mais oder Kartoffeln
Hinweis: Wenn du eine ganz strenge Low Carb Ernährung befolgen willst, solltest du auch auf Milch verzichten. Das Getränk liefert zwar viel Eiweiß, enthält aber ebenfalls einen vergleichsweise hohen Kohlenhydratanteil.
Überdies steckt in Milch Laktose. Der Milchzucker kann Verdauungsbeschwerden verursachen. Weiter verarbeitete Milchprodukte wie Magerquark, Käse oder Joghurt sind dagegen in Ordnung.
Durch Fermentierung wird der Milchzucker verträglich.
Warum hilft eine Low Carb Mahlzeit am Abend beim Abnehmen?
Wie bereits erwähnt, wirken sich Kohlenhydrate am Abend schlecht auf deinen Fettstoffwechsel aus. Eiweiß hat eine gegenteilige Wirkung. Proteine dienen nicht in erster Linie dazu, dir Energie zu liefern.
Viel mehr reparieren sie kleine Schäden, die im Laufe des Tages entstanden sind. Das können zum Beispiel kleine Risse in der Muskulatur sein. Bei ungewohnter körperlicher Anstrengung sind diese nicht selten.
Sie machen sich in Form von Muskelkater bemerkbar. Führst du deinem Körper abends ausreichend Eiweiß zu, kann er das Muskelgewebe über Nacht wiederherstellen.
Weiterhin regt Eiweiß deinen Stoffwechsel an. Forscher sprechen hier von der Thermogenese. Du verbrennst die aufgenommenen Kalorien also im Schlaf.
Willst du mehr über sogenannte Fatburner erfahren? Dann besuche den Artikel Fettverbrennung ankurbeln- 15 wertvolle Tipps zur Fettverbrennung und lerne, wie du deinen Stoffwechsel auf Hochtouren bringst.
Deine Mahlzeit mit Joghurt für gezielten Muskelaufbau
Eiweißreiche Milchprodukte wie zum Beispiel ein Low Carb Abendessen mit Joghurt reparieren nicht nur deine Muskeln, sie erhöhen auch deren Volumen.
Nach Muskelmasse besteht zum größten Teil aus Aminosäuren. Das sind Bausteine, die nur Proteine liefern.
Beim Training entleerst du deine Energiespeicher. Anschließend werden Aminosäuren aufgrund des erhöhten Bedarfs also besonders gut aufgenommen.
Je mehr Muskeln du besitzt, umso höher ist dein Kalorienverbrauch im Ruhezustand. Denn Muskeln verbrennen die ganze Zeit über Energie- nicht nur bei Bewegung.
Insbesondere nachts kannst du mit einem Low Carb Abendessen auf diese Weise sehr effektiv abnehmen.
Was koche ich heute?
Du möchtest mit Low Carb Abendessen abnehmen, aber dir fehlen die Ideen für leckere Rezepte? Keine Sorge, eine kohlenhydratarme Ernährung ist wunderbar vielseitig.
Schon bald wirst du merken, dass man sich auch ganz ohne Reis, Nudeln oder Brot ausgewogen und gesund ernähren kann. Dabei spielt es keine Rolle, ob du dein Low Carb Abendessen kalt oder warm genießt.
Jedes Low Carb Abendessen ist immer schnell zubereitet.
Viele Ideen und kohlenhydratarme Gerichte findest du auf der Seite:
Rezepte – schlank im Schlaf in nur 1 Woche
Die vorgeschlagenen Gerichte sind unkompliziert, gesund, haben wenig Kalorien und sind sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet.
Fazit
Wenn du abnehmen möchtest, solltest du abends unbedingt auf Kohlenhydrate verzichten. Ein Low Carb Abendessen ist die beste Möglichkeit, um schnell an Gewicht zu verlieren.
Das Tolle daran ist, dass die Gewichtsreduktion quasi von ganz alleine über Nacht geschieht. Eiweißreiche Lebensmittel steigern deine Stoffwechsel Aktivität.
Vor allem in Verbindung mit Sport ist ein Low Carb Abendessen die optimale Mahlzeit auf dem Weg zur Traumfigur.